Defesa de Tese de Doutorado — Viktor Krejci Nunes

Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas

Viktor Krejci Nunes

Blutaparon portulacoides (A. St.-Hil.) Mears (Amaranthaceae) e suas associações endofíticas: condições de cultivo (planta in natura, in vitro e ex vitro), diversidade microbiana (bactérias e fungos cultiváveis e não cultiváveis) e implicações no perfil químico e na bioatividade

Auditório da FCF

Presidente
Prof. Dr. Marcos Jose Salvador — IB / Unicamp

Membros titulares
Drª Julieta Andrea Silva de Almeida — IAC
Profª Drª Stella Regina Zamuner — Uninove
Profª Drª Elaine Minatel — IB / Unicamp
Profª Drª Angelica Zaninelli Schreiber — FCM/Unicamp

Membros suplentes
Drª Fabiana Fantinatti Garboggini — CPQBA / Unicamp
Profª Drª Déborah Yara Alves Cursino dos Santos — IB / USP
Prof. Dr. Marcelo José Pena Ferreira — IB / USP

Resumo

Plantas e micro-organismos são fontes promissoras de substâncias bioativas, sendo a família Amaranthaceae rica em plantas com uso alimentar e propriedades terapêuticas. Este trabalho teve como objetivo realizar um estudo com a planta Blutaparon portulacoides (A. St.-Hil.) Mears (Amaranthaceae), em uma abordagem multidisciplinar, incluindo investigações sobre condições de cultivo (planta in natura, in vitro e ex vitro), avaliação da diversidade de micro-organismos endofíticos (bactérias e fungos) associados às folhas e caules e as implicações nas respostas metabólicas, perfil químico e bioatividade. Os objetivos incluem investigar a diversidade microbiana endofítica (cultivável e não cultivável) associada à planta, estabelecer protocolos de cultivo e analisar o perfil químico e a atividade biológica de extratos brutos da planta in natura e obtida in vitro, dos micro-organismos endofíticos cultiváveis e de co-culturas planta-microrganismos. A coleta e classifcação do material vegetal foram realizadas, seguidas por diferentes formas de cultivo in vitro e ex vitro. Diversos ensaios foram conduzidos para avaliar a diversidade microbiana endofítica associada às folhas e caules. Foram realizadas análises bioquímicas e moleculares para caracterização dos micro-organismos associados à planta. Avaliações da atividade antioxidante, anti-inflamatória, antimicrobiana e antiproliferativa foram realizadas com os extratos brutos e de co-culturas planta-micro-organismo, e o perfil químico foi obtido empregando cromatografa líquida de alta efciência acoplada à espectrometria de massas (UHPLC-MS), utilizando amostras de referência e dados da literatura. O método analítico anti-inflamatório BSA teve sua metodologia adequada e foi validado. Os resultados experimentais apontam para a presença de diversidade metabólica e a possibilidade de utilização da biomassa de B. portulacoides planta in natura e in vitro, e de micro-organismos simbiontes cultiváveis associados à endosfera de suas folhas e caules como fonte de substâncias bioativas. Os resultados revelaram uma ampla diversidade endofítica associada à planta, destacando sua importância na produção de metabólitos secundários. Os extratos obtidos apresentaram resultados promissores em termos de diversidade metabólica, atividade antioxidante, anti-inflamatória, antimicrobiano e citotóxica, confrmando o potencial terapêutico de B. portulacoides. Além disso, o presente estudo possibilitou fortalecer a hipótese de que a interação planta-micro-organismo modula a produção de substâncias bioativas, verifcando-se que a utilização de tecnologias de co-cultura planta-micro-organismo pode ser uma estratégia para a obtenção de novas moléculas com potencial terapêutico e/ou biotecnológico.